תקציר⬅ תזונה - לא על הלחם לבדו - מודעות תזונתית עם המודעות התזונתית הרווחת בחברתנו, מי מאיתנו לא חושב כל פעם מחדש לפני שהוא מכניס לחם לקרבו - האם ישמין אותי? אולי נוותר? אבל בא לי... בעבר היו מוכנים להרוג בשביל להשיג פת לחם... בחברה המערבית של היום הלחם הפך למעין אויב הדיאטות... אך לא כך הוא הדבר הלחם הוא המזון הבסיסי לאדם, הוא עשוי מחיטה וחיטה צומחת מהאדמה. כלומר על פי תת המודע שלנו הלחם נותן לנו את ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ תזונה בריאה לילדים ד"ר ענת גרינשטיין ההיבט התזונתי הוא אחד מהתחומים בו אנחנו, ההורים, יכולים לדאוג בקלות יחסית למילוי הצרכים של ילדינו. תזונה נכונה במהלך היום יכולה לשפר את רמת הקשב והריכוז של ילדינו, ולהקנות להם תחושת נינוחות. ד"ר ענת גרינשטיין, ממייסדי אגוד הנטורופתים ויו"ר האגוד הראשונה, מגישה מספר הצעות כיצד לדאוג לילדים בהיבט התזונתי ונותנת לנו דוגמה לתפריט המאפשר שובע ואנרגיה לאורך זמן, ... עם כף שמן זית או טחינה (שומנים) + ביצה קשה או טונה במים או גבינה (חלבונים), יחד עם 2-3 פרוסות לחם מלא. בין הארוחות: 2 פירות ביום, 2 חטיפי בריאות או עוגיות בריאות או פרוסת לחם עם כפית טחינה ודבש או מעדנים כמו יוגורט עם פרי ואגוזי מלך, או פירות יבשים ואגוזי מלך או גרעינים לא קלויים ולסיום, המלצה לעקרונות כלליים לתזונה נכונה ונבונה במהלך היום - 1. העדיפו פחמימות מורכבות כמו פסטה, אורז מלא, שיבולת שועל, קינואה ותפוח אדמה. 2. הפחיתו בפחמימות פשוטות (שהן, בעצם, סוכר) עוגות, עוגיות, חטיפים, משקאות ממותקים. 3. שתו בין 10-12 כוסות מים, מיצים טבעיים, או חליטות תה והפחיתו בכמות ... היום - טריים ומבושלים, במרק, פשטידות וכו'. הקפידו לאכול בכל יום 3 מנות ירק ו - 2 מנות פרי לפחות. 6. הקפידו לאכול במשך היום פירות וירקות מכל הצבעים. 7. הפחיתו במזונות מטוגנים, חריפים ורוויים בשומן. 8. הקפידו לאכול מכל אבות המזון בכל ארוחה - פחמימה, חלבון ושומן. בהצלחה! הכותבת: ד"ר ענת גרינשטיין, רכזת מגמת נטורופתיה ותזונה טבעית במכללת מהות לרפואה משלימה ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ תזונה / אחוזי שומן / קוביות בבטן / ירכיים חטובות / ישבן חטוב / אירובי / לרדת במשקל / קלוריות / אימוני כוח / אימוני התנגדות / לעלות במשקל / לעלות במסה / צריכת חלבון קצת בקצרה על הנושא, ע"פ מה שידוע לי: כמה התזונה חשובה? תשובה: מאוד חשובה. השריר לא נבנה מהאימון בלבד, אלא גם מהתזונה ומהמנוחה שאחריו. ואם לא תאכל + תנוח נכון, אתה עלול להשיג את התוצאה ההפוכה, של איבוד שריר והעלאת אחוז השומן, למרות שאתה מתאמן. כדי לרדת במשקל, צריך שהגוף שלך יוציא יותר קלוריות מאשר הכמות שהוא מכניס. זה הכל. איך תוציא או תכניס את הקלוריות, זה לא ממש משנה. האם זה משנה לגוף, איזה קלוריות הוא מכניס? תשובה: יש שיגידו שלא, ... בעצם צריך: 1 - שרירים בבטן, שאותם אתה משיג באמצעות תרגילים לשרירי הבטן (ע"ע שרירי הבטן). 2 - באמצעות אחוז שומן נמוך על שרירי הבטן, שאותו אתה משיג באמצעות ירידה באחוז השומן באופן כללי. המון תרגילי בטן, לא ישיגו לך יותר קוביות בבטן, אם יש לך המון שומן על הבטן. האם אפשר להשיג קוביות בבטן, בלי לשמור על התזונה שלך? תשובה: כן! בתנאי שתוציא יותר קלוריות מאשר תכניס. כי העיקר זה האחוז שומן הנמוך, שתלוי במאזן הקלורי. אלא שבד"כ לשם כך אתה צריך לשמור על התזונה, אבל זה לא הכרחי. איך לדעת מה אחוז השומן שלך? תשובה: יש כל מיני דרכים, אבל מה זה משנה לך? האם זה באמת משנה לך? מה אכפת לך? האם אתה לא מרוצה מאיך שאתה נראה? האם אתה רוצה להוריד עוד שומן? אם כן, תעשה את זה, ותוריד עוד אחוז שומן. עד שתהיה מרוצה. אבל האם זה באמת משנה כמה אחוז השומן שלך, ע"פ מדידה כלשהי?! איך לרדת במשקל? ... הם יותר גדולים יחסית בגוף. ולכן אם הם יגדלו, מסת השריר שלך תגדל, והשומן שלך ירד יותר מהר מכל הגוף באופן כללי. מסקנה: רוצה יותר שרירי בטן? תאמן יותר שרירי רגליים / גב / חזה. מסת השריר תעלה יותר מהר, וממילא השומן ירד יותר מהר והשרירי בטן יראו יותר מהר. צריכת חלבון - חלבון, כמה לצרוך? תשובה: תשאל דיאטן / תזונאי. האם ניתן לצרוך יותר מידי חלבון? תשובה: הדעה המקובלת היא שלא. ואעפ"כ הגזמה יותר מידי עלולה גם לגרום לך לעלות במשקל מהקלוריות של החלבון עצמו. האם חייבים לצרוך את החלבון מיד לפני / אחרי האימון? תשובה: הדעה המקובלת היא, שלא. העיקר זה ממוצע יומי וכיו"ב. כמובן, שאם אתה מתאמן תחרותי וכיו"ב, אז הרזולוציות יותר משתנות, וכנראה שכל גרם והתזמון שלו, כן משנה לך. אבקת חלבון, האם מומלץ? תשובה: זה תוסף תזונה לכל דבר ועניין, במידה ואתה לא צורך מספיק חלבון במשך היום, התשובה היא שכן, מומלץ. האם אפשרי לאכול בלילה לפני השינה? תשובה: יש שיגידו שלא, ויש שיגידו, שזה לא משנה, העיקר שזה משתקלל בצריכת הקלוריות היומית. ויש שיגידו, שחובה לאכול לפני השינה, מספיק מזון, כדי לא להגיע למצב שהגוף יפרק את השריר שלך, בגלל שהוא רעב. ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ תזונה נכונה - מה מעניק לך באמת חיים? האם אוכל בריא באמת נותן חיים? אנחנו רגילים לחשוב שאם נאכל אוכל בריא, נהיה בריאים, ונחיה לאורך זמן, ואם נעבוד קשה ונתפרנס יהיה לנו כסף לקנות אוכל במכולת ואם "נהיה מסודרים כלכלית אז יש לנו סיכויים לחיים איכותיים יותר" האם זה נכון? מסתבר שצריך לבדוק זאת. והנה אם נסתכל במציאות נגלה שיש אנשים שאוכלים אוכל בריא ובכל זאת נהיים חולים, ויש אנשים שעובדים קשה לפרנסתם ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ ... / תזונה - איפה איבדנו את ההקשבה לרעב ולשובע? יש לי חתולה וכלבה. למרות שהן דיירות ותיקות מאד בביתנו, עדיין לא למדתי כמה אוכל נכון לתת להן. למה? כי הן יודעות בדיוק כמה לאכול. לעתים הן משאירות בכלי ולעתים מבקשות תוספת בדרכן ובשפתן. אבל, כשבני הבית אוכלים, הן מבקשות להצטרף, גם אם כלי האוכל שלהם מלאים, כלומר ללא קשר לרעב שלהן. בעלי ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ תזונה ומחלות עונות המעבר מסמנות, עבור רבים, תקופה של מחלות. עם בוא הסתיו, אני מנצלת את ההזדמנות הזו לדון בקשר שבין תזונה ובריאות. המימרה אומרת ש"אדם הוא מה שהוא אוכל". לפי הגישה הנטורופתית, תזונה ואורח חיים לא נכונים הינם הסיבה לרוב רובן של מחלות האדם. גורמים אלו לא רק מהווים תנאי הכרחי לשמירת הבריאות ומניעת המחלות אלא הינם גורם חשוב מאד בתהליך הריפוי של מחלות קיימות. גם הרמב"ם בהלכות דעה (פרק ד) אומר: "רוב החולאים הבאים על האדם אינם אלא מפני מאכלים רעים, או מפני שהוא ממלא בטנו ואוכל אכילה גסה אפילו ממאכלים טובים". תזונה לא נכונה ואורח חיים לקוי גורמים לחסכים תזונתיים מצד אחד ולהצטברות פסולת בגוף - מצד שני. תפקיד התזונה בזמן המחלה היא לסלק את הפסולת הזו, להשלים חסכים תזונתיים קיימים, ולהוסיף מרכיבים שיש להם אפקט תרפואידי למחלה הנתונה. הרופא השוויצרי ד"ר בירכר - בנד (1877-1959) טיפל בהצלחה בעשרות אלפי חולים ע"י התזונה. גם רופא אמריקאי ידוע, רוברט ג'קסון, בעל "חיים ללא מחלות", טיפל בתזונה ובשיטות אלטרנטיביות אחרות. הוא הציל הרבה נפשות בשיטות אלה, ובתוכם גם את חייו שלו עצמו. היום יותר ויותר אנשים מכירים בחשיבות התזונה למניעת ולריפוי מחלות. יש הרבה ספרים בנושא ולמעוניינים אני ממליצה את ספרו של ד"ר הנרי ביילר "המזון הוא התרופה הטובה ביותר". כשאנחנו מתייחסים לתזונה בזמן המחלה, יש להבדיל בין מחלה אקוטית לכרונית. מחלה אקוטית. קודם כל, בזמן מחלה אקוטית אין להעמיס אוכל על הגוף. בעלי חיים נמנעים מאוכל כלל עד להבראתם. כך נוהגים גם בכל השבטים "הפרימיטיביים", כלומר כל האנשים שלא איבדו עוד את הקשר ... מאז ומתמיד - חיבוק, נשיקה, מילה טובה מאדם אהוב מחזקים את המערכת החיסונית הן של נותן והן של מקבל החיבה! מחלה כרונית. על מחלות כרוניות אגיד רק כמה מילים בלבד, כיוון שבמחלות אלו יש צורך בהתאמה מקצועית של תזונה. במחלות כרוניות אנחנו פחות סומכים על הגוף שידע לנצח את המחלה לבד. כאן למזון יש תפקיד חשוב לתמוך ולטפל. עוד היפוקרטס, אבי הרפואה המודרנית, כתב כי בעזרת אורח חיים בריא ותזונה נכונה ניתן להתגבר על המחלות. כך גם הרמב"ם הרבה לדבר על תזונה נכונה כדרך לשמירת הבריאות וריפויו. במחלות הכרוניות, שלא כמו במחלות אקוטיות, חשוב להזין את החולה, ולדאוג לכך שהוא יקבל את כל המזינים בכמויות מספיקות. חשוב שהחולה יאכל בזמן הנכון ובכמות נכונה. חשוב גם שהוא יימנע מלאכול מזונות ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ ... התזונה - יקר להיות בריא בכל שבוע משפחה ישראלית עורכת לפחות קנייה אחת מרוכזת ועוד מספר קניות לווין קטנות במכולת השכונתית במטרה להשלים חסרים להמשך השבוע, ובכך בעצם מתחילה את המעגל הכלכלי התזונתי שלה. למרות ששוק המזון המקומי שונה במעט מהשוק הגלובלי, מרבית מאפייניהם דומים וההבדל העיקרי נאוץ ... שחקנים רבים, שהקשר שלהם למערך המזון לא כה ידוע לכלל הציבור, והם: 1.מערך ייצור המזון (מהחקלאי עד החנות שמוכרת את המזון) 2.חברות התרופות ומערך הרפואה 3.תוספי תזונה שונים ותרופות הרזייה 4.תוכניות בריאות והרזיה שונות (חדרי כושר, סדנאות הרזייה, ייעוצי בריאות אישיים וכו'). כל אלו מהווים מעגל כלכלי עצום מימדים שהתפתח, במטרה לתת מענה לדרישות הולכות וגוברות של הצרכנים בכל רחבי העולם לשמירה על בריאותם. המטרה העיקרית של כל תעשיית ייצור המזון ... שונים, הניתנים במסגרת בתי החולים והמרפאות. רופאים, דיאטנים, ושאר נותנים השירות הרפואיים, נאלצים לטפל במטופלים באמצעות תרופות, ניתוחים כירורגיים ותוספי תזונה בהתאם למצבו הרפואי של המטופל. כמו כן, אל לנו לשכוח את שוק "גלולות הפלא המבטיחות הרזייה" ואת תוספי תזונה מיותרים הנמכרים כיום בכל חנות מכולת. חשוב לציין, שבראש הפירמידה הרפואית עומדות חברות התרופות, אשר גוזרות קופון עצום ורווחים שקשה לדמיין, משיווק של תרופות וטיפולי הרזייה בכל רחבי העולם. מיותר לציין ששוב מדובר על מעמסה כספית גדולה על הצרכן שנאלץ לסבסד את חברות התרופות במטרה ... העדר הפיקוח מוביל להתפתחות נותני שירות ללא השכלה אקדמית, המייעצים תמורת סכומי עתק כיצד יש לחיות נכון, והפכו עצמם ל "גורואים בתחום אורח החיים הבריא והתזונה". השרלטנות בתחום כה גדולה שאותם נותני שירות, לא פורמאליים, משווקים לקהל לקוחותיהם תוספי תזונה מיותרים וסדנאות הרזייה שונות, אשר ממשיכים לרושש את כיס הצרכן בשם השמירה על הבריאות. המעגל הכלכלי שתואר בכתבה זו נותן הצצה קטנה אל עולם הבריאות הגלובלי שכל מטרתו לגזול מכלל הצרכנים בעולם את מיטב כספם בשם המדע והבריאות. אז בפעם הבאה שמישהו מציע לכם טיפול חדשני להרזיה, גלולת פלא או תוסף תזונה, עדיף שתוותרו, כי הדרך לבריאות אינה כה קצרה כפי שהיינו רוצים שהיא ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ ... הגבירה פעילות ויוצרת תנועה פנימית - תנועה מטבולית חזקה ששומרת על עירות. 4.ככל שמרחיקים את שעת הכניסה למיטה משעת הארוחה האחרונה כך נוטה הגוף להיות רדום וישנוני יותר. ככל שהארוחה מורכבת מחומרים פשוטים ולא כבדים מבחינה קלורית - כך הגוף מעכל אותם במהירות רבה יותר וממשיך לכיוון הנטיה הטבעית - השינה. בסופו של דבר, הכל קשור לתזונה. גם השינה מושפעת מהתזונה. ככלל, השינה והאכילה כרוכים יחד. המלצת כל המומחים: לאכול מוקדם. יש הממליצים על 4 שעות לפני השינה. ההמלצה הגורפת היא לאכול עד 1.5 שעות לפני השינה. הסבר: יש מעין מעגל קסמים שנוצר מאכילה מרובה וקשיי שינה: הפיצוי על חוסר שינה הוא באמצעות אכילה. האכילה המרובה אינה מאפשרת לגוף לשקוע ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ ... שהוא מעדיף להשאיר את המצב כפי שהוא מאשר להתמודד עם הביקורת. וזה נובע מכך שהביקורת והשלכותיה אינן נוחות לאדם. ובפרט אם האדם לא יודע שהוא יכול לעמוד בביקורת ולבצע אותה. לדוגמא: המוח שלך כאדם יכול לייעץ למישהו אחר בצורה מאוד פשוטה שעליו להפסיק לעשן או להתחיל לשמור על תזונה נכונה. זה לא ממש מסובך לעשות 1 + 1 ולהגיע למסקנה הנכונה עבור אדם אחר שלא כדאי לעשן ושצריך לשמור על תזונה נכונה. אבל ברגע שהאדם מנסה לייעץ את זה לעצמו, אז הוא לא תמיד מאמין שהוא אכן יצליח לשנות את ההרגלים שלו. וזה בעצם גורר את זה שהאדם מעדיף לומר שמה שהוא עושה זה טוב. וכל זה למה? בגלל ההשלכות של הביקורת של האדם על עצמו. ומי שמתבונן בעניין, מבין מיד שזו בעיה רצינית! חוסר היכולת של האדם להעביר על עצמו ביקורת בצורה אובייקטיבית היא דבר שחשוב מאוד לטפל בו. כי על מנת שתוכל ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...

תקציר⬅ ... ביותר: אנורקסיה נרבוזה: החולים בהפרעה זו מדחיקים את תחושת הרעב שלהם באופן אובססיבי, עד לכדי הרעבה עצמית. קיימת לעתים קרובות אי - התאמה קיצונית בין גופו של החולה במציאות לבין דימויו אותו, בדומה להפרעת גוף דיסמורפית. גם חולה שנמצא במצב קיצוני של תת - תזונה עלול לתפוס את עצמו כשמן. בולימיה נרבוזה: הפרעה זו מאופיינת בהתקפים של זלילה חסרת מעצורים ואחריהם התרוקנות לא טבעית. חולה הבולימיה לא יפסיק לזלול עד שיגיע לתחושה של כאב או בחילה שלא מאפשרים הכנסת מזון נוסף לגוף. צורות ההתרקנות, או ה"היטהרות", הנפוצות ביותר הן: הקאה, שימוש בחומרים משלשלים ומשתנים, חוקן, ופעילות גופנית מרובה ביותר. יש מבין החולים בהפרעה זו גם כאלה שנוטים לצום, כמו בהפרעה אנורקסיה ... ⬅לקריאת המשך המאמר בנושא תזונה - לחץ כאן...