... או מאוזן, מאבדים משקל הנובע מאיבוד שומן, מים וחלבונים שמקורם מפירוק של
שרירים . מוכרת לכולנו התופעה של איבוד משקל ... קלוריות, מאבדים אכן יותר משקל, אך החלק היחסי של השומן קטן יותר, ואיבוד
השריר והמים גדול יותר. אם המטרה היא לאבד שומן, ... רק לסך הקלוריות היומי. בכל מקרה, על מנת למזער גם את איבוד החלבון, שמקורו
משרירים שמתפרקים בכל תהליך הרזייה, הרי שאספקה נאותה של חלבון וגם של פחמימות תצמצם את איבוד
השריר. כמובן שפעילות גופנית, שתשולב בתהליך, תשמר אם
השריר ותקטין את הפירוק שלו שמתרחש באופן טבעי ... רבים משפיעים על קצב חילוף החמרים הבסיסי, ביניהם מין, גיל, הרכב הגוף (כמות
השרירים). ככל שקצב חילוף החמרים הבסיסי גבוה ... שאנחנו צריכים לאכול יותר כדי לספק לגוף את הדרוש לו, וזאת עוד לפני שהזזנו
שריר אחד... כל הדיאטות מורידות את קצב חילוף ...