... את ההבטחה לקיץ הבא. ההבטחה הזו מסמלת
פוטנציאל , אפשרות. בסין החורף מסומל על ידי הדימוי של זרע אשר מוטמן באדמה ומחכה בה במשך החורף, עד בוא האביב בכדי לצאת ולפרוץ אל החיים. הזרע מכיל את כל המידע שצריך בכדי לייצר את הצמח השלם ... הבסיס של האדם, אפשר לומר הקוד הגנטי,
הפוטנציאל של האדם. הJING הוא סוג האנרגיה (Qi צי) הדחוס ביותר של אדם. זהו החלק האנרגטי העובר בתורשה מהורה לילד, הדבר שבבסיס היצר להתרבות והדבר אותו אנו הכי פוחדים לאבד (או לבזבז). ה JING ... בתקופת החורף, ומומלץ לאכול דברים שהם
פוטנציאל - כלומר זרעים למינם. להלן פרוט קצר לדוגמה: ירקות: דלעת מרירה, לוטוס, עשב ים, אצות ים, לפת דגים: צדפות מי מלח או מים מתוקים, סרטנים תבלינים: מלח, כשות שונות: רוטב סויה, מיסו, ...