בריאות בחמישה צבעיםבריאות בחמישה צבעים הצבעים שבירקות ובפירות אוצרים בתוכם שפע של סגולות בריאותיות העולם שלנו מלא בצבע צבע פירושו חיים, יש כוח לצבע. אכילת ירקות בחמישה צבעים כל יום חשובה וחיונית להגנת הגוף ולשמירת הבריאות. מחקרים מדעיים קובעים כי לכל קבוצת ירקות בעלי צבע...בדם. הוא מגן על הגוף בפני הצטננות וחיידקים עמידים. תפוח האדמה מספק לגוף עמילן, אשלגן, וויטמינים מקבוצה B. הירקות: בצל לבן, גזר לבן, שום, כרישה, ארטישוק ירושלמי, תפוח אדמה, כרובית, חזרת, פטריות, ושורש סלרי סגול - הפיטוכימיקלים הבולטים בצבע הסגול נקראים אנתוציאנינים הירקות והפירות הסגולים פועלים כנוגדי חימצון חזקים במיוחד התורמים להאטת תהליכי הזדקנות. יתרונות: הם מגנים על המוח מפני טרשת עורקים, וסיבוכים של סוכרת, ועוזרים בהפחתת אלרגיה ודלקות בכלי הדם. הירקות: כרוב סגול, חציל, בצל סגול, חסה סגולה,...