... החלבון, הסיבים, המינרלים
והויטמינים המומלצים לילדים ל - אוכל? טליה לביא, דיאטנית קלינית, לקחה את ההמלצות התזונתיות לפי גיל ומין ותרגמה אותן עבורנו לתפריט יומי. טבלה: ההמלצות התזונתיות ... 7108 סידן (מג) 5008001300
ויטמין A (מקג) 300400600
ויטמין C (מג) 152045 חלבונים. החלבונים הם מפתח הגדילה. הם חומר הבנין של הגוף הגדל. הם אשר בונים את השרירים והשלד. בשר, עוף, דגים, ביצים ומוצרי חלב מספקים ... כמות הסידן היומית המומלצת.
Aויטמין חשוב מאד לתקינות הראיה ולמערכת החיסון.
ויטמין זה מצוי הן בעולם החי והן בצמחים בתרכובות מעט שונות, ולכן חשוב לקבלו משני המקורות. בעולם הצומח הוא מצוי בשפע בעיקר בירקות ופירות כתומים.
Cויטמין חשוב למערכת החיסון ולבנייה של רקמות החיבור (מחברות בין השלד לשרירים). נמצא אך ורק בפירות וירקות. חיתוך, סחיטה ובישול מורידים את זמינות
הויטמין, אך פירות וירקות שעברו תהליך, גם אם הוא כרוך בחום, עדיין מהווים מקור טוב
לויטמין . אין צורך להתעקש דווקא על ירק טרי ושלם. סיבים אינם קשורים ישירות לגדילה ולהתפתחות, אלא לבריאות. צריכה נאותה של סיבים קריטית לעיכול תקין. סיבים תזונתיים ...