דיאטה תזונה - איפה איבדנו את ההקשבה לרעב ולשובע? יש לי חתולה וכלבה. למרות שהן דיירות ותיקות מאד בביתנו, עדיין ... שהם תולדה של החיים בסביבה אנושית. אילו בעלי חיים אנחנו? בני האדם? רובנו, ובעיקר אלו בינינו אשר חוו
דיאטות אי אלו פעמים במהלך חייהם, מקשיבים מעט מאד לתחושות הרעב והשובע. אנחנו אוכלים כתוצאה משלל סיבות וגורמים: התכנסות ... אני רעב, או לחילופין, די לי, מה שקבלתי עכשיו במזון מספיק לי, אני שבע. אז... כיצד זה שאנחנו, למרות כל זאת,
משמינים? איך זה שיש לנו את כל מה שיש לזברה ואף יותר, אבל היא יודעת להכניס לגופה בדיוק את כמות המזון הנכונה לצרכיה ... להקשיב להם, לאותם מנגנונים מדהימים ומתוחכמים. גברנו עליהם בתחכום שלנו, ואפילו איננו זוכרים שהם קיימים. רק
רזים אוכלים מתוך רעב, אין לי מנגנון רעב ושובע, יש לי בעיה שאני לא שובעת, לא זוכרת מתי אכלתי מתוך רעב, קשה לי להבדיל בין ... מהקצוות. הקשבה לצרכים היא שיעור, ואם ניישם את התובנות נעשה צעד גדול ומשמעותי לקידום היכולת שלנו להגיע
למשקל תקין ולאכילה התואמת את הצרכים הפיסיים האמיתיים שלנו. ...