... במשקל - על הפחד ועל הפחד להצליח אמרו לי שרזיתי - זה הכניס אותי לבולמוס אכילה הפחד להשתנות מלווה אותנו בתהליך של
שינוי. הרצון להתנהל אחרת, להיות ביחסים חדשים עם האוכל ולהשיג גם שינוי חיצוני במימדי הגוף, מלווה בפחד המאפיין ... שלמה של שוקולד זה ככ אני, ככ חלק ממני, שכל התנהלות אחרת מול השוקולד מערערת את מי שאני זהו ביטוי של הקונפליקט בין הרצון להשתנות לבין הפחד מהשינוי. הפחד להשתנות מלווה אותנו בתהליך של
שינוי. הרצון להתנהל אחרת, להיות ביחסים חדשים עם האוכל ולהשיג גם שינוי חיצוני במימדי הגוף, מלווה בפחד המאפיין ...