... לא לאכול את העוגה? איך לשמור על המשקל? איך לשמור על הדיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לרדת במשקל? ירידה במשקל, שמירה על המשקל, אכילת יתר, איך לא לאכול מתוק? התמכרות למתוק, חלק 1 אליעד כהן מסביר בהרצאה זו כיצד להתמודד עם הקושי לשמור על דיאטה ולהימנע מאכילת יתר, ובעיקר מתוקים. הוא מציג דרך חשיבה מעמיקה על המניעים והסיבות שמובילים אותנו לאכילה מיותרת, במיוחד כשמדובר במזון מתוק, ומסביר איך ניתן לפתח מודעות ולבצע בחירות מדויקות יותר. מדוע כל כך קשה להתמיד בדיאטה? הבעיה המרכזית בהתמדה בדיאטה, על פי אליעד, טמונה בהנחות יסוד שגויות של רבים לגבי אוכל, דיאטה ומשקל. לדוגמה, אנשים רבים מאמינים שאם הם יאכלו רק אוכל בריא, הם יירדו במשקל, ושאם הם יאכלו אוכל לא בריא, הם יעלו במשקל. אליעד מבהיר כי הנחה זו אינה בהכרח נכונה, כיוון שהמשקל תלוי בעיקר בכמות הקלוריות שאדם צורך, ולא בהכרח בסוג המזון. למשל, אדם יכול לאכול סוכריות מסוימות כל יום ועדיין לרדת במשקל אם יצרוך פחות קלוריות מכלליות במהלך היום, בעוד שאדם יכול לאכול אוכל בריא בכמויות מופרזות ולהשמין. האם אכילת מתוקים גורמת להשמנה? לפי אליעד, לא ניתן לקבוע באופן חד משמעי כי אכילת מתוקים גורמת להשמנה. הוא מסביר כי אם אדם אוכל עוגה מדי פעם, אין לכך בהכרח השפעה מיידית על המשקל. הבעיה האמיתית היא תדירות וכמויות האכילה. אדם שיאכל עוגה פעם בשבוע לא בהכרח ישמין, אבל אם יאכל אותה כל יום, כן. הבעיה אינה במתוק עצמו, אלא בכמויות ובאופן האכילה. אליעד מציין כי כל אכילה היא תוצאה של חישוב שנעשה במוחנו בין התועלת המיידית (ההנאה מאכילה) לבין הנזק העתידי (עלייה במשקל). איך להתמודד עם הפיתוי לאכול מתוק? הפתרון שמציע אליעד הוא לשאול את עצמך כמה שאלות חשובות כשאתה נתקל בפיתוי. למשל: - האם העוגה באמת לא בריאה? (תשובה: היא לא הכי בריאה, אבל גם לא הכי גרועה). - האם העוגה באמת תגרום לי להשמין? (תשובה: רק אם אני אוכל ממנה בכמויות גדולות ובתדירות גבוהה). - האם אני נראה רע עכשיו? (אם לא, המוטיבציה לאכול פחות עלולה לרדת). - האם אני רוצה להיראות טוב יותר? אם כן, אז יש מוטיבציה לשמור על דיאטה נכונה. כמו כן, אליעד מציין את החשיבות שבהבנה שכל פעולה היא תוצאה של בחירה. גם כאשר אוכלים את הביס האחרון, יש תמיד את הבחירה לא ... עוד אנחנו שלמים עם הבחירה שלנו. הבחירה לאכול מתוק צריכה להתבצע מתוך מודעות מלאה לכך שהאדם בחר את ההנאה המיידית וההשלכות שלה על המשקל. כשאנחנו מבינים את הבחירה שלנו, אנחנו יכולים להיות שלמים איתה ולא להרגיש רע אחרי האכילה. האם אפשר גם לאכול עוגה וגם לרדת במשקל? אליעד מציין כי זה אפשרי בהחלט לאכול עוגה מדי פעם ולרדת במשקל, בתנאי שמבצעים זאת בצורה מדודה ומבינים את המחירים והתועלות של כל פעולה. אם האכילה נעשית בצורה מאוזנת, עם פעילות גופנית מתאימה, ניתן לאכול מתוקים ולשמור על משקל תקין. כיצד להתמודד עם תחושת חוסר שליטה מול אוכל? אליעד מציין כי תחושת חוסר השליטה מול אוכל אינה בהכרח נכונה. אנחנו לא חסרי שליטה, ... להיות מודעים יותר למה שאנחנו עושים ולהבין שכל פעולה היא תוצאה של בחירה חופשית. סיכום הדרך להתמודד עם הפיתוי לאכול מתוק ולשמור על דיאטה היא להבין את הבחירות שלנו, להיות מודעים למחירים ולתועלות של כל פעולה, ולבצע בחירות מאוזנות. כל אחד יכול לשלוט בתזונה שלו, כל עוד הוא מבין את מניעי הבחירות שלו ומתמודד עם הצורך הרגשי בצורה מודעת. איך להפסיק לאכול מתוק? איך לשמור על

... לרדת במשקל בצורה נכונה? טעויות בירידה במשקל , איך לא לרדת במשקל? איך להתחטב? איך לשמור על מסת השריר? איך להיות יותר חטוב? חשיבות האימונים בירידה במשקל, אימונים אנאירוביים, אימוני התנגדות, תזונה נכונה, תזונה ואימונים מה הטעות הגדולה ביותר בירידה במשקל? הטעות המרכזית והגדולה ביותר שאנשים עושים כשהם מנסים לרדת במשקל היא התמקדות יתרה במספר שמופיע על המשקל. אנשים רבים חושבים שהמשקל עצמו הוא הדבר שצריך להשתנות, וככל שהמספר יהיה נמוך יותר, כך הם יהיו ... והחמורות ביותר שאפשר לעשות כשמנסים לרדת במשקל בצורה בריאה ונכונה. למה המשקל שמופיע על הצג הדיגיטלי מטעה? הסיבה שהמספר על המשקל מטעה היא שהוא אינו משקף רק את כמות השומן בגוף. המשקל כולל את כל מה שיש בתוך הגוף, ובכלל זה את העצמות, השרירים, האיברים ... ואפילו האוכל שנמצא כרגע במערכת העיכול. המשקל יכול להשתנות בגלל נוזלים, עצמות, מסת שריר ועוד, ולכן הוא לא משקף בצורה ... לא לאכול כמה ימים. בכל המקרים הללו, המשקל על המשקל ירד, אך זה לא אומר שהאדם נהיה בריא יותר או חטוב יותר. אדם שמפסיק לאכול אמנם יאבד משקל, אך הוא יאבד בעיקר נוזלים ומסת שריר, מה שיפגע בו בריאותית. מה המטרה הנכונה של תהליך הירידה במשקל? המטרה הנכונה בתהליך היא לא לרדת במשקל אלא לשנות את היחס בין אחוז השומן לאחוז השריר בגוף. במילים אחרות, צריך ... השומן והעלאת מסת השריר. כך, גם אם המספר על המשקל לא ישתנה הרבה או אפילו יעלה מעט, האדם יהיה בריא יותר וחטוב יותר. לדוגמה, ... יחסי אחוז השומן בגוף ירד, אפילו אם המשקל הכללי יישאר זהה או יעלה. מה החשיבות של אימונים בירידה נכונה במשקל? כדי לרדת באחוזי השומן ולשמור או לבנות מסת שריר, חובה לשלב אימונים ... מספיק גירוי לשרירים. כך, הוא יכול לאבד משקל, אך להישאר או אפילו להיות יותר שמן מבחינת אחוזי שומן לעומת שריר. לעומת זאת, אדם שמשלב אימוני התנגדות ישמור ... גם כאשר הוא במאזן קלורי שלילי. איך התזונה משפיעה על ירידה נכונה במשקל? לתזונה יש תפקיד קריטי בירידה נכונה במשקל . המטרה היא להיות במאזן קלורי שלילי באופן מתון, כך שהגוף ישתמש במאגרי ... עלול לפרק גם את מסת השריר, ואז האדם ירד במשקל אך יאבד מסת שריר משמעותית, שזה לא רצוי. לעומת זאת, אם אדם אוכל יותר מדי ... מתאמן, הגוף עלול לאגור שומן נוסף. כאשר התזונה מותאמת נכון יחד עם אימוני התנגדות, הגוף יכול להשתמש באנרגיה העודפת ...

... בעיות בקלות, לאכול כמה שיותר ולרדת במשקל, איך להפסיק לחשוב על משהו? איך להפסיק התנהגות? ... להפסיק הרגל? איך להפסיק לרצות משהו? איך להפסיק לעשות משהו? איך לרדת במשקל בקלות? איך לעשות דיאטה בלי להיות רעב? דיאטות רעב איך לפתור בעיות בקלות ולהפסיק הרגלים מזיקים? ... והתמכרויות, תוך הדגמה של איך ניתן להפסיק הרגלים מזיקים, לדוגמת דיאטות, התמכרויות ומחשבות טורדניות, בדרך פשוטה ובריאה ... והפיזיים, במקום להילחם בדפוסים קיימים. מה הבעיה המרכזית בדיאטות ומהי הגישה הנכונה? ההסבר מתחיל בנושא הדיאטות, אך המסקנה תקפה גם להיבטים נוספים בחיים. רוב הדיאטות נכשלות, כי הן מבוססות על הגישה של לאכול פחות כדי לרדת במשקל. אמנם זה נשמע הגיוני, אבל בפועל זה לא עובד לאורך זמן, משום שמי שמפחית את האוכל חווה רעב ויתקשה לשמור על הדיאטה. תהליך הירידה במשקל לא מתרחש על ידי הרעבה אלא על ידי שינוי בהרגלי ... מרקים ומים, שעוזרים להרגיש מלאים בלי להוסיף קלוריות. הקשר בין דיאטות להתמכרויות ההרצאה מציגה את הדיאטה כמטאפורה להתמכרויות בכלל. כמו שמישהו שמנסה להפסיק דיאטה נכשל בגלל שהרעב הוא צורך פנימי שמקשה על ההתמודדות, ... איך להפסיק לעשן בקלות? איך להיגמל בקלות? לאכול שיבולת שועל סוגי דיאטות הסבר על דיאטות, התמכרויות ותחושות רעות הנושא של דיאטות הוא רק משל לכל דבר אחר שאדם מנסה להפסיק לעשות - ... בהתמכרויות, פחדים, תחושות רעות או כל הרגל אחר. נתחיל בהסבר על דיאטות, אך הרעיון נכון גם לכל תחום אחר בחיים שבו האדם רוצה לשנות דפוס התנהגותי. מדוע רוב הדיאטות נכשלות? הרבה אנשים מנסים לעשות דיאטה, אך רוב הדיאטות נכשלות. מדוע זה קורה? מטרת הדיאטה היא ירידה במשקל ובשומן. כדי לרדת במשקל, צריך להיות במאזן קלורי שלילי - כלומר, לצרוך ... לכאורה, הפתרון פשוט: פשוט להפסיק לאכול. אם אדם לא יאכל, הוא ירד במשקל באופן אוטומטי. אך בפועל, זה לא מחזיק לאורך זמן, ... חולשה וחוסר אנרגיה, והוא יישבר ויאכל שוב. החשיבה השגויה לגבי דיאטה רוב האנשים מאמינים שכדי לרדת במשקל, הם צריכים לאכול כמה שפחות. אך זו טעות. במקום ... מאכילה, צריך לאכול כמה שיותר - אך את האוכל הנכון. הגישה הנכונה לדיאטה במקום לחשוב אני חייב לאכול פחות, יש לחשוב אני צריך ... ללא תוספת קלוריות (למשל, מרקים ומים). כיצד זה קשור להתמכרויות? דיאטה היא רק מטאפורה לכל התמכרות אחרת. בדיוק כפי שאדם ... להפסיק התמכרות בקלות, לאכול שיבולת שועל, מזונות משביעים, סוגי דיאטות, סיבים תזונתיים, צפיפות קלורית, דחיסות קלורית, נפח ...

... קיצור קיבה, ירידה במשקל, אכילה רגשית, איך לרדת במשקל? הרזיה, דיאטה, איך לשכנע אנשים? NLP, לצאת מהדיכאון, מוטיבציה לעבוד, להתמודד עם דיכאון מהם המניעים לניתוח קיצור קיבה? חבר ששוקל 120 קילוגרם ומתעייף מכל הדיאטות והשיטות השונות עשוי להגיע למסקנה שכדאי לו לעבור ניתוח קיצור קיבה. מדובר במצב שבו הוא רואה בניתוח פתרון מיידי לבעיית המשקל, אחרי שעמד בפני כישלונות רבים בניסיונות ירידה במשקל. האם ניתוח קיצור קיבה פותר את הבעיה לחלוטין? יש הטוענים שהניתוח מטפל רק בסימפטום, ולא בשורש הבעיה. בעוד ... - הוא מפחית את הרעב הפיזי, אך לא את הרעב הנפשי. לאחר הניתוח, האדם ירגיש פחות רעב מבחינה פיזית, אך אם הבעיה נובעת מדיכאון או אכילה רגשית, הוא עשוי להמשיך להרגיש רעב נפשי ולהיות מונע על ידי רגשות. כך, הניתוח מקטין את הלחץ לאכול, אך לא בהכרח ... סטטיסטיקות שונות שמצביעות על הצלחת הניתוח, אך יש חשש שהתוצאה לא תישאר לאורך זמן. אם לא מטפלים בשורש הנפשי של הבעיה, ייתכן שהמשקל יעלה שוב. עם זאת, עצם הפחתת הרעב הפיזי עשויה להוריד את הלחץ לאכול, כך שלמרות שהרעב הנפשי לא בהכרח ייעלם, הוא עשוי לא לאכול הרבה כמו בעבר. איך אפשר לטפל בשורש הבעיה? הבעיה הנפשית נמצאת בשורש התנהגות האכילה הרגשית. אם האדם מודע לכך שהוא בורח לאוכל, ניתן להציע לו טיפול נפשי. במקרים רבים, האדם מרגיש שאין לו תקווה ... הזאת. חשוב גם להכיר בכך שייתכן שהוא לא יהיה מוכן להתמודד עם הבעיה וימנע משיחה בנושא. האם אפשר לעזור לאדם מבלי להתמקד במשקל? ישנה גישה סיבובית שבה לא מתמקדים ישירות במשקל, אלא בתחום אחר שבו האדם יכול לחוות הצלחה. לדוגמה, אם הוא נמצא בתהליך של חיפוש עבודה, ניתן לעודד אותו להשקיע ... ולפתח תחושת אחריות. ברגע שהוא מתחיל להאמין בעצמו וביכולת שלו להתמודד עם אתגרים, הוא עשוי גם לגשת בקלות רבה יותר לטפל בבעיות המשקל שלו. כיצד לגרום לאדם להאמין בעצמו? דרך אחת לעזור לאדם היא לעודד אותו לקחת אחריות על תחומים אחרים בחייו, כמו ... שהוא יכול להצליח, הדבר עשוי להשפיע על הרצון שלו לשנות גם את הרגלי האכילה. האם ניתוח קיצור קיבה פותר את הבעיה? כיצד להתמודד עם אכילה רגשית? האם אפשר לשמור על תוצאות ניתוח קיצור קיבה? איך לעזור לאדם מדוכא למצוא מוטיבציה? מה הקשר בין דיכאון לבעיות אכילה? מה מוביל אדם בעל משקל עודף לשקול ניתוח קיצור קיבה? חבר ששוקל כ - 120 קילו ומתעייף מכל תהליכי הדיאטה עלול להגיע למסקנה שכדאי לו לעבור ניתוח קיצור קיבה. מדובר במצב שבו הוא רואה בניתוח פתרון מיידי לבעיית עודף המשקל, לאחר שניסה דיאטות ושיטות אחרות ולא הצליח לאורך זמן. מדוע יש הטוענים שמדובר בטיפול בסימפטום בלבד? עולה הרעיון שבעוד שהניתוח ... אבל הרצון הנפשי לא בהכרח משתנה. האם התוצאות נשמרות לאורך זמן? ישנן סטטיסטיקות שונות לגבי הצלחת הניתוח לאורך זמן. יש חשש שהמשקל יכול לחזור ולעלות, מכיוון שהשורש הנפשי לא טופל. יחד עם זאת, עצם העובדה שהרעב הפיזי פוחת, מורידה את הלחץ ... יש אנשים שלא מוכנים להתמודד עם הבעיה שלהם ומעדיפים להישאר במצבם, גם אם הוא כואב. כיצד אפשר לעזור גם בלי להתמקד ישירות במשקל? יש שיטה סיבובית לעזור לאדם לפתח מוטיבציה ואמונה בעצמו בנושאים אחרים, לדוגמה בתחום העבודה. כאשר הוא לומד ... אחריות ולהתאמץ למען תוצאה כלשהי, הוא מתחיל להאמין ביכולתו להשיג מטרות. הדבר עשוי להשפיע גם על הרצון והמוכנות שלו לטפל בבעיית המשקל. אם הוא למשל מחפש עבודה, אפשר לעודד אותו להשקיע בכך, וכאשר יצליח, הוא עשוי לגשת ביתר קלות גם לאתגרים האחרים בחייו, כמו הרגלי אכילה ודיאטה. השמנת יתר ומוטיבציה דיכאון ואכילה רגשית ניהול שיחה עם אדם שנמצא במשבר כיצד לפתח הרגלים חיוביים לאורך זמן ש: חבר ששוקל 120 קילו והתעייף כבר מכל התהליכים האלה של הדיאטות וכו ועכשיו הגיע לאיזושהי מסקנה שכדאי לו לעשות ניתוח לקיצור קיבה. אליעד: אוקי. ש: אני יודעת שזה טיפול ... אליעד: שיסבול. ש: הוא מוכן. אליעד: אנשים מתים לא מוכנים לדבר על הבעיות שלהם אז הם מתים ושומרים את זה. ש: דיברנו על זה שהוא שמן נניח כמוני. אליעד: זה לא המצב אבל, אבל זה מצב לפי מה שאני מבין שהיא משוחחת איתו. איך מתוך השיחה הבנתי שהוא ... בצורה סיבובית, מה זה אומר בצורה סיבובית בנושאים אחרים נגיד בעבודה לדוגמה יש לו עבודה, מה הנושא יש משהו שהוא רוצה בחיים חוץ מלרדת במשקל? ש: למשל לעבוד. אליעד: יפה אם את עוזרת לו להתחיל לעבוד ויושבת מדרבנת אותו להתחיל לעבוד מעצמו זה יגרום לו לרדת במשקל, למה כי הוא לומד לקחת אחריות כי הוא לומד להתאמץ למען תוצאה כי הוא לומד להאמין בעצמו כל שאר הסיפורים והעניינים, זאת אומרת באמצעות זה שאת אומרת לו מה עם העבודה שלך? זה כמו להגיד לו מה עם הדיאטה שלך? זה בדיוק אותו דבר. זה אותו דבר כאילו אם את יושבת איתו מה עם העבודה מתי איך מוצאים לך עבודה, בוא תתאמץ בשביל העבודה תראה כמה טוב יהיה לך כשתמצא עבודה את דוחפת לו את זה לראש אז הוא מעצמו אחר כך גם יעשה דיאטה זה יעודד אותו לעשות דיאטה. ש: אוקי זה יחדיר לו גם מוטיבציה אתה אומר. אליעד: הבנו את הנושא הזה שאלות תשובות בקשות תלונות? ...

... מהירות, איך להשיג תוצאות במהירות? איך להצליח במהירות? איך להצליח מהר? איך להתעשר מהר? איך לרדת במשקל מהר? איך להשיג מטרות מהר? למה להיות ... לו לסטות מהמסלול ולהגיע לחיפה מאוחר יותר. בכדי להגיע לתוצאה מהר, הדרך חייבת להיות מדויקת עד כמה שאפשר. לכן, כאשר מישהו נמצא במהלך דיאטה ורוצה לרדת במשקל מהר, עליו לא להסתפק בהגדרה כללית של לא ... נוסע בכביש ואינו נוסע בקו ישר, אלא בזיגזגים או בסטיות, הוא יאבד זמן, ואולי לא יגיע כלל ליעד. לדוגמה, אם אדם מחליט להתאמן או לשמור על דיאטה, עליו להיות מדויק בצורה שבה הוא מבצע את הצעדים השונים. כך, כל צעד יקרב אותו יותר ויותר אל היעד. אם אדם מחליט להימנע מצריכת סוכר או מוצרי מתוק במסגרת דיאטת רזיה, הוא עשוי להימנע גם מצריכת מוצרים ... מדויקות יותר, כך התוצאה תושג מהר יותר. האם דיוק תמיד חשוב? הדיוק הינו קריטי בכל שלב בהשגת תוצאה. זה לא משנה אם מדובר בלימודים, דיאטה או כל מטרה אחרת. אם אתה רוצה להצליח במהרה, ...

... לעשן? איך לעשות דיאטה? איך להפסיק לעשן? התמודדות עם תלות רגשית, הפסקת עישון, איך לשמור על המשקל? איך אפשר לא לאכול? איך לרדת במשקל? איך להתמודד עם חרדת נטישה ולהפסיק לעשן? ההקשיים שבהתמודדות עם חרדת נטישה, הפסקת עישון, דיאטות ושמירה על משקל , הם אתגרים נפשיים ורגשיים שמעסיקים רבים. הדרך להתמודד עם תלות רגשית או פיזית דורשת שינוי תפיסתי ולעיתים שינוי בהרגלים ובגישה לחיים. מהו המנגנון הרגשי שמוביל לתלות רגשית? השלב ... מהו המפתח לשמירה על משקל או הפסקת עישון? כאשר מדובר בשמירה על משקל או הפסקת עישון, יש לשנות את הגישה. אליעד מציע לבחון את הצורך העמוק ביותר מאחורי ההתנהגויות האלה - האם האדם באמת זקוק לעשן או לאוכל כדי להרגיש טוב? או שמא הוא פשוט נמנע מהרגשות ... תחושות איך לשמור על משקל? איך להתמודד עם חרדה? ...

... לא לאכול את העוגה? איך לשמור על המשקל? איך לשמור על הדיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לרדת במשקל? ירידה במשקל, שמירה על המשקל, אכילת יתר, איך לא לאכול מתוק? התמכרות למתוק, חלק 2 איך לא לאכול את העוגה? איך לשמור על המשקל? אליעד כהן עוסק בסוגיית ההתמודדות עם הפיתויים הקולינריים, במיוחד עם עוגות מתוקות, ולמה קשה לאנשים לעמוד בפיתוי לאכול למרות שהם לא רוצים. הוא מסביר שהרבה פעמים ... לפעמים יש ויכוח פנימי, אך בסופו של דבר, אם התלבטות לא הייתה ארוכה או כבדת משקל, האדם פשוט יקבל את ההחלטה ויתנהג לפי רצונו האמיתי. כך גם בנוגע לאוכל, ההתלבטות היא קצרה ומעטה, וההחלטה לאכול את העוגה כבר התקבלה בלא מודע. למה אנחנו רוצים להיראות טוב ולא להשמין? אליעד שואל מדוע אנשים לא רוצים להשמין, והשאלה מצריכה התבוננות מעמיקה יותר. יש אנשים שמאמינים שעדיף להיות רזים משום שזה מייצג בריאות או יפה בעיני החברה. אליעד מציין שמבחינת התשובה המיידית, אדם יכול לא להסכים להשמין מתוך רצון להיראות טוב, אך בסופו של דבר הסיבה יכולה להיות גם חברתית, כמו הצורך להרגיש טוב עם עצמך ולקבל הערכה מהסביבה. מה באמת מפריע לנו באכילת יתר? אליעד שואל מה ... למה זה מפריע לו? התשובה היא שהאדם מרגיש רע כי הוא מאמין שאכילת העוגות תוביל להשמנה, אך אליעד טוען שהבעיה האמיתית היא לא בהשמנה עצמה, אלא בכך שהאדם מבקש להיות אהוב ולקבל הערכה מהחברה על פי המראה החיצוני. כאשר אנחנו פועלים מתוך רצון לקבל תשומת לב, האכילה הופכת להיות פתרון זמני לנפש המרגישה ... גם אם היינו לבד, עדיין היינו רוצים להיראות טוב יותר. איך אהבה עצמית משפיעה על ההתמכרות למתוק? אליעד מציע דרך להבין איך האכילה נגרמת לא רק על ידי הרצון לאכול את העוגה, אלא גם מתוך רצון פנימי להרגיש טוב עם עצמך גם אם זה כרוך במעין מרד ברצון להיראות טוב. כאשר ... ברורה שבכל מצב יש לנו את האפשרות לבחור אם לאכול או לא. איך להפסיק לאכול מתוק? התמכרות למתוק איך לשמור על דיאטה? איך לשמור על תזונה נכונה? איך לאהוב את עצמך בלי תנאים? למה אני אוכל כשאני לא רעב? למה אנחנו לא מצליחים לעמוד בפיתוי של עוגה? אליעד כהן מציג את המורכבות הפסיכולוגית סביב הרצון לאכול עוגה מתוקה, והקושי להתאפק ולשמור על תזונה נכונה. הוא מסביר שברגעים מסוימים יש תחושה של חוסר שליטה, למשל כאשר חולפים ליד עוגת שמרים מפתה, וקיים קול פנימי שאומר לא לחשוב על העוגה - אך בסופו של דבר האדם ... אומר שההחלטה ליהנות מהעוגה ניצחה באותו רגע. למה אנחנו רוצים להיראות טוב ולא להשמין? אליעד נכנס לעומק הנושא ושואל מדוע האדם אינו רוצה להשמין. התשובה המיידית היא כי זה לא יפה. אך כאשר נשאל מדוע זה לא יפה, התשובה היא שלעיתים זה בגלל החברה, ולעיתים בגלל התחושה העצמית שהאדם חווה כשהוא נראה טוב יותר. אחת ... מספרת שהיא מאמנת ולכן חשוב לה לשמש דוגמה טובה לאחרים - כלומר, היא מאמינה שאם תשמין, היא לא תהיה דוגמה טובה עבור המתאמנות שלה. מכאן נובע הלחץ לשמור על משקל תקין. מה באמת מפריע לנו באכילת יתר? אליעד שואל באופן ישיר - מה יקרה אם מישהו יאכל 10 עוגות, מדוע זה באמת מפריע לו? התשובה היא שהאדם מרגיש רע, אידיאולוגית, כי הוא לא רוצה להשמין. כלומר, התחושה הרעה אינה מגיעה מהעוגה עצמה, אלא מכך שהאדם מאמין שאכילת עוגה תגרום להשמנה, וההשמנה נתפסת כדבר שלילי. אבל אליעד מסביר שבאופן עמוק יותר, הבעיה אינה ההשמנה, אלא הרצון לזכות באהבת החברה ובאהבה עצמית שמבוססת על מראה חיצוני. האם היינו רוצים להיראות טוב גם אם היינו לבד בעולם? כדי לבדוק האם הרצון להיראות טוב באמת נובע ... מפסיקה לשמור על עצמה כי אין מי שיבחן אותה. מכאן אליעד מסיק שהמניע לשמור על משקל תקין הוא בעיקר חברתי ופחות פנימי. איך אהבה עצמית משפיעה על ההתמכרות למתוק? אליעד מסביר את המנגנון הפסיכולוגי שבאכילת עוגה, שלפיו כאשר האדם אוכל עוגה למרות שהוא רוצה

השמנה ובריאות, תזונה, אוכל לא בריא או אוכל משמין, מהו אוכל לא בריא ולא משמין? מהו אוכל בריא ומשמין? לעלות במשקל ולרזות, לרדת במשקל ולהשמין, אוכל משמין ובריא, לאכול בריא, מה ההבדל בין אוכל לא בריא לאוכל משמין? תפריט דיאטה האם אוכל בריא תמיד מרזה ואוכל לא בריא תמיד משמין? רבים נוטים לחשוב שהשמנה ובריאות הן שני דברים שהולכים תמיד ביחד - כלומר, שאדם שמן הוא אוטומטית לא בריא, ושאם אוכלים אוכל לא בריא, בהכרח משמינים, ואילו אוכל בריא מבטיח לנו שנישאר רזים. אליעד מסביר שהחשיבה הזו נפוצה אך אינה מדויקת. למעשה, יש להבחין בין שני גורמים נפרדים לגמרי: האם האוכל הוא בריא או לא, והאם האוכל הוא משמין או לא. האם אוכל יכול להיות בריא ובכל זאת לגרום להשמנה? אליעד מדגים זאת בעזרת דוגמה פשוטה: חסה נחשבת למאכל בריא. אך אם אדם יחליט לאכול במשך כל היום רק חסה, בכמויות אדירות, מעבר למה שהגוף שלו צריך - הוא אכן ישמין. ההשמנה הזאת לא נובעת מכך שהחסה היא אוכל לא בריא, אלא בגלל הכמויות. כלומר, הוא אכל יותר קלוריות מהאנרגיה שהגוף שלו הצליח לשרוף. התוצאה היא השמנה ופגיעה בבריאות, אך לא בגלל האיכות של המזון, אלא בגלל הכמות שלו. האם ... שסוכר לבן הוא מאכל לא בריא, ואדם יחליט לצרוך רק כפית אחת של סוכר לבן בכל יום ולא יאכל שום דבר נוסף - האם הוא ישמין? התשובה היא לא. אותו אדם דווקא ירד במשקל, אך האם הוא יהיה בריא? ודאי שלא. אמנם הוא יורד במשקל ובאחוזי השומן, אך הגוף שלו לא יקבל ויטמינים, מינרלים, וחומרים מזינים חיוניים אחרים. הוא יאבד מסת שריר ויפגע בבריאות באופן חמור. כלומר, כאן יש לנו דוגמה לאוכל שאינו בריא אבל גם אינו

תזונה ודיאטות, מה יותר חשוב איכות המזון או כמות המזון? האם לבנות תפריט תזונה? מה הכי חשוב לירידה במשקל? צריכת קלוריות, סוגי דיאטות, האם קלוריה שווה לקלוריה? האם כל הקלוריות שוות? דיאטת ספירת קלוריות, למה לא לספור קלוריות? סוגי דיאטה האם יותר חשוב לאכול פחות או לאכול בריא? כאשר ניגשים לשאלה מה יותר חשוב בירידה במשקל - איכות המזון או כמות המזון - צריך תחילה להבין שמדובר בשני היבטים שונים המשפיעים על הגוף שלנו בדרכים שונות. אליעד מדגיש שמצד אחד, ברור שכמות המזון היא קריטית כי אם תאכל הרבה מדי תעלה במשקל, ואם תאכל מעט מדי תרד במשקל. מצד שני, איכות המזון משפיעה על הרכב הגוף ועל הבריאות באופן כללי, ולכן אי אפשר להתעלם גם ממנה. אליעד ממליץ לבחון את הנושא לעומק דרך ההיגיון והשכל, בלי להסתפק בסיסמאות פשטניות. האם ירידה במשקל תלויה רק בכמות הקלוריות? אליעד מסביר שיש שתי אסכולות מרכזיות בתחום התזונה והדיאטה: האסכולה הראשונה אומרת שירידה במשקל תלויה רק בכמות הקלוריות. אם הכנסת פחות קלוריות ממה שהגוף שלך הוציא, אתה תרד במשקל. אם הכנסת יותר קלוריות, אתה תעלה במשקל. לכאורה זו גישה מאוד פשוטה וברורה - לא משנה מה תאכל, משנה רק כמה תאכל. האסכולה השנייה אומרת שלא רק הכמות חשובה, אלא בעיקר מה אכלת. יש מזונות שמעודדים השמנה, מזונות שמעודדים הרזיה, ומזונות שמשפיעים על הורמונים ורמות אנרגיה באופן אחר. אליעד מסביר בהרחבה שאי אפשר לומר שרק אחת מהאסכולות צודקת לחלוטין. הוא מציע ניסוי מחשבתי פשוט: אם אדם לא יאכל כלל, ברור שירד במשקל. אם אדם יאכל בלי הפסקה, ברור שיעלה במשקל, גם אם יאכל רק חסה. לכן ברור לחלוטין שכמות המזון משפיעה על המשקל. מצד שני, אם אדם יאכל כמות גדולה של עוגיות או כמות גדולה של חסה, ברור שהתוצאות יהיו שונות לגמרי - כי בעוגיות יש יותר קלוריות. לכן ברור שגם סוג המזון משפיע על המשקל ועל הרכב הגוף. מה הקושי במדידת קלוריות ומדוע לא מומלץ לספור אותן? אליעד מתאר את הבעייתיות ... יותר אנרגיה בפירוק שלהם. לכן ספירת קלוריות מדויקת היא משימה כמעט בלתי אפשרית, ובנוסף לכך, זו גם לא הדרך הטבעית להתנהל עם אוכל. מה החיסרון של תפריטי תזונה? אליעד טוען שלמרות שתפריט תזונה מאוזן יכול לסייע בירידה במשקל ובהשגת יעדים תזונתיים ובריאותיים, הוא לא אידיאלי: תפריט תזונה מתעלם מהצרכים המשתנים של הגוף לאורך היום. אכילה לפי תפריט לא טבעית כי היא מאלצת אותך לאכול ... שונים משפיעים על תחושת הרעב, על רמות הסוכר והאנרגיה, ועל הרצון לאכול. למה עדיף להתמקד בסיבה ולא בתוצאה? אליעד מדגיש עיקרון חשוב מאוד, שנכון לא רק בתזונה אלא בכל תחום בחיים: להתמקד בסיבה ולא בתוצאה: המשקל והרכב הגוף הם תוצאה של מה שאתה אוכל, ומה שאתה אוכל תלוי בתחושות שלך, בהבנה שלך ובבחירות שלך. ... מתמשך - כי זה מה שישפיע על הבחירות שלך לטווח ארוך. הגישה הזאת מאפשרת לך להיות יותר מחובר לתחושות הטבעיות של הגוף שלך במקום להילחם בו. מה הקשר בין תזונה להצלחה בחיים? אליעד מסביר שאותו עיקרון של להתמקד בסיבה ולא בתוצאה תקף בכל תחומי החיים. למשל: ... תלויות במה שלמדת ואיך שאתה חושב. הצלחה חברתית או בזוגיות תלויה רק בהתנהגות שלך בפועל, אך ההתנהגות הזאת נובעת מאיך שאתה חושב ומרגיש. לכן, בדיוק כמו בתזונה, עדיף להשקיע בללמוד את היסודות וההיגיון שמאחורי הדברים ולא להתמקד רק בתוצאה עצמה. לסיכום, מה הגישה המומלצת לתזונה בריאה ומאוזנת? אליעד מסכם שהדרך הכי טובה והכי טבעית היא ללמוד אילו מאכלים גורמים לך לשובע ... נותנים לך אנרגיה לאורך זמן, ואילו מאכלים תומכים בהרכב גוף ובריאות אופטימליים. במקום להילחם עם ספירת קלוריות, עדיף להתחבר לתחושות הגוף ולבחור באכילה נכונה שמשרתת את הצרכים האישיים שלך בצורה הטובה ביותר. האם קלוריות מ

דיאטה, ספורט, תזונה נכונה, לשמור על המשקל, לאכול נכון, ירידה במשקל, אכילה רגשית, אכילה כפייתית, חוסר מוטיבציה, פעילות גופנית, לרדת במשקל, לשמור על המשקל, בעיות אכילה, טיפול בהפרעת אכילה איך אפשר באמת לרדת במשקל ולשמור עליו? אליעד מסביר שהמפתח האמיתי לירידה במשקל ולשמירה עליו מתבסס על שני עקרונות בסיסיים: הכנסת פחות אנרגיה (קלוריות) לגוף. הוצאת יותר אנרגיה (פעילות גופנית וספורט). לדבריו, המנגנון הפשוט הוא שאם תכניסו פחות אנרגיה ממה שהגוף שורף, תרדו במשקל. מצד שני, אם תכניסו יותר, תעלו במשקל. לא משנה באיזו שעה אוכלים, או מה בדיוק אוכלים (המבורגר, ציפס, או סלט) - העיקרון המרכזי נשאר זהה. אליעד מדגיש שמה שמשנה בפועל זו הכמות הכוללת של הקלוריות הנכנסות והיוצאות מהגוף ולא השעה ביום שבה צורכים אותן. לדוגמה, אדם שאוכל שלושה המבורגרים יכול לרדת במשקל אם הוא יוציא יותר אנרגיה מהכמות שהוא הכניס. לעומת זאת, אדם שאוכל סלט יכול לעלות במשקל אם הכמות שאכל גדולה מהאנרגיה שהגוף שלו מוציא. אליעד מסביר שהשאלה המרכזית היא תמיד הכמות והאיזון בין הכנסת אנרגיה והוצאתה, והאיכות של המזון רק משפיעה על האופן שבו הגוף מפרק אותו ועל תחושת הרעב והשובע. מדוע אוכלים כשלא רעבים ומה אפשר לעשות עם אכילה רגשית? אליעד מסביר שלאכול כשלא רעבים זה לא בהכרח בעייתי בפני עצמו. אנשים רבים אוכלים מתוך דחף רגשי - אכילה רגשית, שמטרתה להתמודד עם רגשות לא נעימים או תחושת ריקנות. הוא מדגיש שהבעיה נוצרת רק אם זה מוביל לכך שאוכלים יותר ממה שהגוף צריך ... הוא נותן דוגמה של פלסטלינה: אם אדם מכניס חתיכת פלסטלינה לתוך כדור ומוציא אותה אחר כך, הגודל הכולל של הכדור לא משתנה. כך, אם האדם אוכל יותר אבל מוציא בהתאם, משקלו לא יעלה. לעומת זאת, אם הוא מכניס יותר פלסטלינה ממה שהוא מוציא, הכדור יגדל, כלומר, הוא יעלה במשקל. איך האיכות של המזון משפיעה על הירידה במשקל? אליעד מבהיר שאמנם עיקרון הקלוריות הוא המרכזי, אך איכות המזון כן חשובה. מזונות פחות בריאים מתפרקים בצורה אחרת, משפיעים על תחושת השובע ועל היכולת להרגיש מלאים לאורך זמן. לדוגמה, אדם שאוכל מזון לא בריא כנראה ירגיש צורך לאכול יותר כיוון שהוא פחות שבע. כתוצאה מכך, איכות המזון משפיעה גם על כמות המזון שצריך כדי להרגיש שובע לאורך זמן. מה הקשר בין תחושת רעב לירידה במשקל? אליעד מסביר שחשוב להבין שזה בסדר להרגיש מעט רעבים מדי פעם. אנשים שרוצים לרדת במשקל צריכים להיות מוכנים לחוות תחושת רעב מסוימת מדי פעם, ולא לפחד מזה. אם כל הזמן אוכלים רק עד תחושת שובע מלאה, זה מקשה על ירידה במשקל, כי תחושת שובע מלאה לרוב מגיעה אחרי שכבר צורכים כמות גדולה של קלוריות. הוא מוסיף שכדי להקטין את נפח הקיבה ולהרגיש שבעים מכמויות קטנות יותר, צריך להרגיל את הגוף לאכול פחות לאורך זמן, גם אם בהתחלה תחושת הרעב גדולה יותר. מדוע אנשים לא מצליחים לשמור על דיאטה לאורך זמן? לפי אליעד, אנשים לא מצליחים לשמור על דיאטה מכיוון שהגבלת האכילה נתפסת אצלם כדיכאון. הסיבה לכך היא שהאיסור או ההגבלה גורמת לתחושת סבל ותחושה שהם לא יכולים ליהנות ממה שהם רוצים. הוא מדגיש שככל שיש יותר קונפליקטים פנימיים סביב נושא האכילה, כך קשה יותר לשמור על דיאטה. לדוגמה, אדם יכול להחליט לא לאכול בלילה, אבל אז הוא ירגיש מדוכא ויאכל ביום כדי לפצות על תחושת הדיכאון. אליעד מציע לראות את הדברים באופן פרקטי: להבין שצריך להתפשר - או לאכול פחות או לעשות יותר ספורט, או לשלב את שניהם יחד. לדבריו, ההחלטה כמה להתאמץ ובאיזה מחיר תלויה במידת הרצון של האדם לרדת במשקל. מה הקשר בין חוסר מוטיבציה לפעילות גופנית והשמנה? אליעד מציג סיבה נוספת לקושי בשמירה על המשקל - חוסר מוטיבציה לפעילות גופנית. הוא מסביר שלאנשים אין באמת בעיה טכנית לעשות ספורט בבית, אלא שאין להם מוטיבציה פנימית אמיתית לכך. הוא ... שנרשם לחדר כושר כדי לקבל מוטיבציה, אבל בפועל הוא לא עושה ספורט כי הוא לא באמת רוצה מספיק. לדברי אליעד, השאלה החשובה שצריך לשאול את עצמך היא: כמה אני באמת רוצה לרזות או ל