... סוגי מזון שונים נמצאים בכמויות גדולות בכל בית ובהישג יד ברשתות המזון, הם הרבה יותר זמינים וקל יותר להשיגם. גם פעילות
המוח ותגובות
המוח לחומרים הנמצאים במזונות ... העונג" וגורם לתחושת עונג אשר מציפה את הגוף. בשנות האלפיים הסוכר הפך למוצר הזמין ביותר. באורח החיים בעידן המודרני
המוח שלנו נמצא במצב תמידי של עודף דופמין. במקרה זה
המוח מצמצם את רמת קולטי הדופמין. ... קרובות מלווה ברגשי אשם, בתסכול ובושה. התמכרות לסוכרים, לשומנים ולמזונות מתועשים עלולה לפגוע במקרים קיצוניים בפעילות
המוח. באמצע שנות ה - 90 נערך ניסוי ... לפי תוצאות הניסוי, מרכיבי מזון מסוימים, כמו מזון ממותק ותעשייתי, שהחולדות התמכרו אליהם, נטרלו אינסטינקטים בסיסיים של
המוח. התמודדות עם ההתמכרות: היות ...