דל, נטול, דיאט אז למה אנחנו עולים במשקל?... נטול, דיאט אז למה אנחנו עולים במשקל? הקפה נטול, הגבינה לייט, הרוטב בסלט דל והשמן גם הוא דיאט. אז למה אנחנו רק הולכים ומעלים במשקל? וזה כמובן עולה במחיר של בעיות בריאותיות נלוות רבות שונות ומגוונות. כתבה מאת ד"ר ריקי לנגברג - N.D, נטורופתית. הקפה נטול, הגבינה לייט, הרוטב בסלט דל והשמן גם הוא דיאט. אז למה אנחנו רק הולכים ומעלים במשקל? וזה כמובן עולה במחיר של בעיות בריאותיות נלוות רבות שונות ומגוונות. עם כל ההגדרות המבלבלות הללו נותרנו עם כאב ראש אחד גדול. מה ההבדל בין נטול, דל ולדיאט? אז ראשית בואו נעשה קצת סדר במושגי היסוד של הדיאטה הקונבנציונאלית. דיאט זה אומר שמוצר מזון (לא משקה) מכיל עד 40 קלוריות ל - 100 גרם. במשקה יהיו עד 20 קלוריות ל - 100 מ"ל. כלומר הקלוריות אכן מופחתות במוצר שנושא את ה"תואר" דיאט. לייט משמעו מופחת, כלומר, כמות הרכיב שעליו נאמר "מופחת" נמוכה בשליש מהמוצר המקביל "הלא מופחת". לדוגמה - כמות השומן והקלוריות בגבינה צהובה מסוג לייט ... כמעט אפסית. קפה נטול קפאין, למשל, יכיל כמות מזערית של קפאין. תעשיית המזון מפתחת אין סוף מוצרים בעלי תואר דיאטטי, מופחת, נטול או דל. ובכל זאת אנו הולכים ומעלים במשקל מה זה אומר? שזה ממש לא הכיוון! תעשיית המזון הדיאטטי מגלגלת מיליארדים ומנצלת את מצבם של אלפי אנשים, שניסו כבר כל דבר ומשום מה עדיין לא מצליחים לרזות. מה שקורה זה שגם אנשים אשר הצליחו לרזות בדיאטות המבוססות על מזון דיאטטי, דל ונטול, לרוב מספיקים ליהנות מהתוצאה לתקופה מאוד קצרה, תוצאות מהירות משמעותן תוצאות לא אמיתיות, מזויפות, מהר מאוד הגוף החטוב שהושקע עמל רב כדי ... הנזק הוא תוספת של עוד מס' קילוגרמים, אם לא יותר. מחקר גדול שהתפרסם במגזין בריאות אמריקאי הוכיח חד משמעי שדיאטות כאלו בסופו של דבר הן הרבה יותר משמינות מאשר מרזות והכי חשוב פוגעות בבריאות, וזאת בשל מחסורים שנוצרים עקב תזונה דלה וחסרה בערכים תזונתיים שכה חשובים ... בריא וכדומה. כבר קראתם ושמעתם כל כך הרבה על הרזיה ואתם יודעים בדיוק מה עליכם לעשות: לאכול דל שומן, מזון דיאטטי, ארוחות מסודרות, לעשות פעילות ספורטיבית וכדומה. אז למה אתם לא מיישמים את כל מה שאתם יודעים? משום שזה בלתי אפשרי לעשות שינוי ותהליך כזה לבד וללא ...