... כמעט כל מי שנכנס לדיאטה מה הוא רוצה, התשובה תהיה: "לשלוט באכילה שלי, בהרגלים שלי, בתשוקות שלי"... לשלוט! המרדף אחרי השליטה באכילה מוביל לקונפליקטים,
לאכזבה, לתחושת כישלון, ולצורך מתמיד ... שכל מה שעשיתי ירד לאבדון. סביר אפילו שאהנה הנאה אמיתית מאותה פעם בה אכלתי שוקולד, ואמשיך הלאה. הצורך בא על סיפוקו. אילו אכלתי למרות איסור, התסכול
והאכזבה מעצמי היו מלווים אותי באופן כמעט ...